USA: Cosa si mangia al Ringraziamento?

  La festa del Ringraziamento è la festa della famiglia americana. La celebrano tutti, a prescindere dalla propria religione e dalle varie tradizioni culinarie delle proprie origini. Avevo parlato della festa del Ringraziamento proprio agli albori del blog, ecco qui il link, soffermandomi  quella volta sulla storia di questa festa e facendo solo un accenno…

La zuppa pulisci-frigo

Ogni tanto la sera mi viene  voglia di minestra. Quella dell’altro ieri è stata una di quelle sere. No, non parlo della minestrina con il brodo e la pastina: quella mi ricorda gli ospedali, la tristezza e le malattie e tutto perchè la associo al piatto forte delle suore dell’asilo dove odiavo andare quando ero…

Una torta che fa il giro del mondo

foto di Giallo Zafferano: blog di Chez Bibia Come fa un gruppo di donne  a sentirsi vicino attraverso oceani, fusi orari e vite diverse? Ma che domanda! Cucinando! E cosi` una ricetta di torta fa il giro del mondo e viene ripetuta in decine di cucine:  dal Giappone agli Stati Uniti, dall’Inghilterra , ai paesi…